Na igreja primitiva, na época dos apósotolos, os jejuns eram comuns como prática espiritual por parte dos cristãos, era uma consagração do corpo a Deus, onde durante o tempo que se está jejuando, renuncia-se até o que é essencial ao corpo para apresentá-lo a Deus como sacrifício vivo.

o livro do DIDAQUÊ, uma espécie de manual dos cristãos do primeiro século da era cristã, os seguidores de Jesus eram orientados para jejuarem as terças e sextas (didaquê, capítulo 8 versiculo 1)

(ASSIM NÃO VALE....)
Em duas ocasião especial Jesus falou sobre o jejum:
Mateus 6.16-18
E, quando jejuardes, não vos mostreis contristados como os hipócritas; porque desfiguram os seus rostos, para que aos homens pareça que jejuam. Em verdade vos digo que já receberam o seu galardão.
Tu, porém, quando jejuares, unge a tua cabeça, e lava o teu rosto,
Para não pareceres aos homens que jejuas, mas a teu Pai, que está em secreto; e teu Pai, que vê em secreto, te recompensará publicamente
Quando Jesus disse que o jejum feito discretamente seria melhor aceito por Deus, do que a forma escandalosa dos judeus jejuarem na época de Jesus que procuravam atrair aatenção dos outros, como um espetáculo de religiosidade.
Marcos 2.18-20
" Ora, os discípulos de João e os fariseus jejuavam; e foram e disseram-lhe: Por que jejuam os discípulos de João e os dos fariseus, e não jejuam os teus discípulos?
E Jesus disse-lhes: Podem porventura os filhos das bodas jejuar enquanto está com eles o esposo? Enquanto têm consigo o esposo, não podem jejuar;
Mas dias virão em que lhes será tirado o esposo, e então jejuarão naqueles dias."
O Nosso Salvador também disse que após a sua partida deste mundo, os seus seguidores iriam sentir a necessidade espiritual de jejuar como faziam os discípulos de João Batista.

o Diabo tentando Jesus após 40 dias que o Mestre ficou em jejum
Mesmo sendo um hábito tão comum aos judeus, cristãos e muçulmanos parece que alguns escribas tentaram por conta própria inserir a palavra "jejum" em alguns manuscritos para poder enfatizar mais a necessidade de Jejuar, pois os manuscritos mais antigos da qual a Bíblia foi traduzido não consta a palavra jejuar nos seguintes versículos:

judeus jejuando em uma sinagoga
MARCOS 9.29
E disse-lhes: Esta casta não pode sair com coisa alguma, a não ser com oração (e jejum).
ATOS 10.30
E disse Cornélio: Há quatro dias estava (eu em jejum )até esta hora, orando em minha casa à hora nona
I CORINTIOS 7.5
Não vos priveis um ao outro, senão por consentimento mútuo por algum tempo, para vos aplicardes (ao jejum e) à oração; e depois ajuntai-vos outra vez, para que Satanás não vos tente pela vossa incontinência.
MATEUS 17.21
Mas esta casta de demônios não se expulsa senão pela oração (e pelo jejum).

O rabino Henri Sobel faz a última refeição antes do início da cerimônia do Yom Kippur, o Dia do Perdão (Foto: Carolina Iskandarian/G1)
Nos dias de Jesus os judeus que serviam a Deus como Ana, servia a Deus com Jejum.
Lucas 2.37
E era viúva, de quase oitenta e quatro anos, e não se afastava do templo, servindo a Deus em jejuns e orações, de noite e de dia
Lucas 18.12 mostra que os judeus tinham o hábito de jejuar duas vezes por semana que era as segundas e quintas.
Jejuo duas vezes na semana, e dou os dízimos de tudo quanto possuo
Através do profeta Isaías Deus advertiu o povo que jejuar, sem a prática do bem, não iria agradá-lo. Além do jejum, a prática da justiça e da caridade chega a ser mais importante como diz o texto em Isaias 58.3-7
Dizendo: Por que jejuamos nós, e tu não atentas para isso? Por que afligimos as nossas almas, e tu não o sabes? Eis que no dia em que jejuais achais o vosso próprio contentamento, e requereis todo o vosso trabalho.
Eis que para contendas e debates jejuais, e para ferirdes com punho iníquo; não jejueis como hoje, para fazer ouvir a vossa voz no alto.
Seria este o jejum que eu escolheria, que o homem um dia aflija a sua alma, que incline a sua cabeça como o junco, e estenda debaixo de si saco e cinza? Chamarias tu a isto jejum e dia aprazível ao SENHOR?
Porventura não é este o jejum que escolhi, que soltes as ligaduras da impiedade, que desfaças as ataduras do jugo e que deixes livres os oprimidos, e despedaces todo o jugo?
Porventura não é também que repartas o teu pão com o faminto, e recolhas em casa os pobres abandonados; e, quando vires o nu, o cubras, e não te escondas da tua carne?
Então romperá a tua luz como a alva, e a tua cura apressadamente brotará, e a tua justiça irá adiante de ti, e a glória do SENHOR será a tua retaguarda

O jejum deve ser acompanhado da caridade.
EFEITOS FISIOLÓGICOS DO JEJUM
Quando se pratica o jejum por longos períodos o organismo reclama alimento até o terceiro dia, após este período de aproximadamente 72 horas, a sensação de fome passa e o organismo começa a consumir reservas de gordura do corpo. Esta é a razão porque Jesus após jejuar 40 dias, só então após este período é que teve fome.
MATEUS 4.2
E, tendo jejuado quarenta dias e quarenta noites, depois teve fome
jejum de um dia ou dois é até aconselhável, porque serve como descanso do sistema digestivo, dando um descanso fisiológico e até serve para restaurar a saúde. É comum quando estamos doente perdermos o apetite, porque é uma maneira instintiva do organismo concentrar as forças e anticorpos para agirem contra os invasores do nosso corpo ( vírus, fungos e bactérias)

Sem ter que ficar concentrado no sistema digestivo, os anticorpos do nosso organismo, que são uma espécie de exército que defende o corpo, vão "matar" os inimigos que tentam debilitar nossa saúde.